關(guān)于食品感官檢查應(yīng)在什么條件下進(jìn)行的題目有哪些，“食品感官檢查應(yīng)在什么條件下進(jìn)行”的答案是什么。

1、食品感官檢查應(yīng)在什么條件下進(jìn)行（）。

• A：單色光線
• B：紫外光線
• C：自然光線
• D：鈉光線
• E：熒光燈下

答 案：

2、散裝熟肉類食品應(yīng)在（）條件下暫存銷售

• A：0-10℃
• B：0-20℃
• C：常溫
• D：＞60℃

答 案：

3、直埋蒸汽管道保溫補(bǔ)口應(yīng)在什么條件下進(jìn)行？

答 案：保溫補(bǔ)口應(yīng)在管道安裝完畢，探傷檢驗(yàn)及強(qiáng)度試驗(yàn)合格后進(jìn)行。

4、食品感官檢查的條件是

• A：單色光線
• B：紫外線
• C：自然光線
• D：鈉光線
• E：熒光燈下

答 案：

5、失速試驗(yàn)應(yīng)在（）條件下進(jìn)行

• A：ATF油升溫至正常工作溫度（約80℃）
• B：拉緊駐車制動(dòng)，同時(shí)將行車制動(dòng)踏板踩到底
• C：換擋操縱手柄置于“D”或“R”擋位
• D：將發(fā)動(dòng)機(jī)加速踏板踩到底

答 案：

6、以下哪項(xiàng)是食品感官檢查的條件（）。

• A：鈉光線
• B：單色光線
• C：自然光線
• D：紫外線
• E：熒光燈下

答 案：

7、混凝土碳化試驗(yàn)應(yīng)在（）的條件下進(jìn)行。

• A：20℃±5℃
• B：20℃±1℃
• C：20℃
• D：25℃

答 案：

8、頂層邊角柱附加鋼筋在什么條件下需要設(shè)置（）

• A：柱縱筋d≤25
• B：柱縱筋d>25
• C：什么條件下都不設(shè)置
• D：什么條件下都要設(shè)置

答 案：

9、脫P(yáng)應(yīng)在下述條件下進(jìn)行較有利（）

• A：氧化氣氛
• B：還原氣氛
• C：中性氣氛
• D：高溫氣氛

答 案：

10、動(dòng)火作業(yè)應(yīng)在負(fù)壓壓條件下進(jìn)行作業(yè)（）

答 案：

11、冷彎試驗(yàn)應(yīng)在10～35℃下進(jìn)行，在控制條件下，試驗(yàn)在（）下進(jìn)行

• A：20±2℃
• B：20±5℃
• C：23±2℃
• D：23±5℃

答 案：

12、紅外檢測不應(yīng)在有（）等氣象條件下進(jìn)行。

• A：雷
• B：雨
• C：霧
• D：雪

答 案：

13、以氯化鋇溶液作沉淀劑檢查硫酸鹽時(shí)，應(yīng)在以下條件下進(jìn)行

• A：硝酸酸性下
• B：硫酸酸性下
• C：醋酸酸性下
• D：磷酸酸性下
• E：鹽酸酸性下

答 案：

14、感官審評(píng)需要在有茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣的條件下進(jìn)行比較、分析才能得出客觀()的結(jié)論。

• A：錯(cuò)誤
• B：正確
• C：質(zhì)疑
• D：有力

答 案：

15、試驗(yàn)前窗試件應(yīng)在18～28℃的條件下存放（）h以上，并在該條件下進(jìn)行檢測。

答 案：

16、試驗(yàn)前窗試件應(yīng)在18-28℃的條件下存放以上，并在該條件下進(jìn)行檢測（）

• A：12h
• B：16h
• C：24h
• D：48h

答 案：

17、活疫苗應(yīng)在條件下運(yùn)送。()

• A：-15℃
• B：2-8℃
• C：-196℃
• D：-20℃

答 案：A

18、紅外熱像檢測不應(yīng)在有等氣象條件下進(jìn)行（）

• A：雷
• B：雨
• C：霧
• D：雪

答 案：

19、感官鑒別糧食氣味時(shí)，必須在陽光直射條件下進(jìn)行，取少量試樣直接觀察其氣味是否正常。

答 案：

20、感官鑒別糧食氣味時(shí)，必須在陽光直射條件下進(jìn)行，取少量試樣直接觀察其氣味是否正常（）

答 案：