關于穩(wěn)定蛋白質分子中α-螺旋和β-折疊的是的題目有哪些，“穩(wěn)定蛋白質分子中α-螺旋和β-折疊的是”的答案是什么。

1、穩(wěn)定蛋白質分子中α-螺旋和β-折疊的是（）

• A：疏水作用
• B：二硫鍵
• C：鹽鍵
• D：氫鍵
• E：疏水作用

答 案：

2、a螺旋和β折疊是蛋白質分子的______（）

• A：二級結構
• B：三級結構
• C：四級結構
• D：高級結構

答 案：

3、蛋白質分子中α- 螺旋和 β-折疊都屬于蛋白質的幾級結構（）

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：四級結構

答 案：

4、蛋白質分子中的α-螺旋和β-折疊都屬于（）

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：四級結構
• E：以上都不是

答 案：

5、蛋白質分子中的α螺旋和β折疊都屬于（）

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：四級結構
• E：以上都是

答 案：

6、維持蛋白質分子中α-螺旋和β-折疊的化學鍵是（）

• A：肽鍵
• B：離子鍵
• C：二硫鍵
• D：氫鍵
• E：疏水鍵

答 案：

7、維持蛋白質分子中a-螺旋和β-折疊中的化學鍵是（）

• A：二硫鍵
• B：離子鍵
• C：肽鍵
• D：氫鍵
• E：疏水鍵

答 案：

8、α螺旋和β折疊是蛋白質的（）

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：四級結構
• E：以上都不是

答 案：

9、α螺旋和β折疊屬于蛋白質的（）

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：四級結構

答 案：

10、蛋白質中的a-螺旋和β-折疊都屬于（）

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：四級結構

答 案：

11、蛋白質分子中的α-螺旋屬于蛋白質的結構是

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：域結構
• E：四級結構

答 案：

12、a螺旋和β折疊是蛋白質的二級結構（）

答 案：

13、蛋白質分子中的β-折疊層和β轉角都屬于( )

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：四級結構
• E：高級結構

答 案：B

14、蛋白質分子中α-螺旋的特點是

• A：α-螺旋為左手螺旋
• B：靠氫鍵維持穩(wěn)定結構
• C：氨基酸側鏈伸向螺旋內(nèi)部
• D：結構中脯氨酸常見
• E：每一螺旋含3個氨基酸殘基

答 案：

15、蛋白質分子中α-螺旋構象的特點是（）。

• A：肽鍵平面充分伸展
• B：靠鹽鍵維持穩(wěn)定
• C：螺旋方向與長軸垂直
• D：多為左手螺旋
• E：多為β-轉角

答 案：E

16、β-折疊在蛋白質中反平行式較平行式穩(wěn)定，所以蛋白質中只有反平行式

答 案：

17、α-螺旋和β-片層結構都是屬于蛋白質分子的()。

• A：一級結構
• B：二級結構
• C：三級結構
• D：四級結構

答 案：

18、維持蛋白質分子α-螺旋的化學鍵是

• A：肽鍵
• B：疏水鍵
• C：氫鍵
• D：二硫鍵
• E：離子鍵

答 案：

19、蛋白質二級結構包括α-螺旋、β-折疊、β-拐角、無規(guī)則卷曲（）

答 案：

20、關于熱休克蛋白的描述錯誤的是（）

• A：是蛋白質代謝的產(chǎn)物
• B：可穩(wěn)定肽鏈折疊狀態(tài)
• C：又稱應激蛋白
• D：具有分子伴侶的作用
• E：C端傾向于與蛋白質的疏水結構區(qū)結合

答 案：