2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》5月20日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準(zhǔn)備，幫助考生通過每日堅持練習(xí)，逐步提升考試成績。

判斷題

1、職業(yè)道德品質(zhì)，是人們在長期的職業(yè)實踐中，逐步形成的職業(yè)觀念，職業(yè)良心和職業(yè)自豪感等。（）

答 案：對

2、氨基酸具有興奮、強心、利尿、調(diào)節(jié)體溫、抗酒精煙堿等藥理作用。（）

答 案：錯

3、潮汕工夫茶必備的“四寶”中的“玉書碨”是一種陶制水壺，有極好的耐冷熱急變性能。（）

答 案：對

單選題

1、"很抱歉,這里沒有這個人."用英語最妥當(dāng)?shù)谋硎鍪? ).

• A：I'm sorry ,there is no one here.
• B：I'm sorry ,there is no one by that name here.
• C：I'm sorry ,I don't know him.
• D：I don't understand what you said.

答 案：B

2、在工作崗位上要求茶藝師主動服務(wù)，主要表現(xiàn)的“接待三聲”是指（）。

• A：迎賓之聲、介紹之聲、送客之聲
• B：問候之聲、詢問之聲、服務(wù)之聲
• C：迎賓之聲、茶藝之聲、送客之聲
• D：迎賓之聲、演示之聲、服務(wù)之聲

答 案：A

3、茶藝師在春節(jié)期間接待港、澳、臺的客人時，注意不能說（）。

• A：“萬事如意”
• B：“恭喜發(fā)財”
• C：“祝賀新年”
• D：“新年快樂”

答 案：D

多選題

1、茶界歷來有“嫩茶杯泡，老茶壺泡”之說，在下列茶葉中，宜選擇杯泡的茶葉是（）

• A：祁門紅茶
• B：凍頂烏龍
• C：西湖龍井
• D：碧螺春
• E：六堡茶

答 案：BC

2、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

3、茶藝師在接待外賓的服務(wù)中應(yīng)( )。

• A：觀察不同賓客的身份，以不同態(tài)度對待
• B：細(xì)心觀察賓客的服飾，以不同態(tài)度對待
• C：判斷出賓客的消費能力，以不同態(tài)度對待
• D：以“來者都是客”的真誠態(tài)度對待

答 案：D

主觀題

1、顧渚紫筍茶自______年間就開始進(jìn)貢。

答 案：唐朝廣德