2023年茶藝師每日一練《茶藝師(高級)》4月10日專為備考2023年茶藝師(高級)考生準備，幫助考生通過每日堅持練習，逐步提升考試成績。

判斷題

1、潮汕工夫茶以三泡為止，要求各泡的茶湯濃度由濃到淡。（）

答 案：錯

2、潮汕工夫茶必備的“四寶”中的“玉書碨”是一種陶制水壺，有極好的耐冷熱急變性能。（）

答 案：對

3、一般綠茶中多酚類的含量高于紅茶。（）

答 案：對

單選題

1、臺灣“吃茶流”茶藝程序中，為了使茶壺的溫度里應外合，，需沿著茶壺外圍再淋澆一些開水稱為( )。

• A：溫壺
• B：燙壺
• C：搖壺
• D：澆壺

答 案：D

2、作為位經(jīng)驗豐富的茶藝師，要注意提供符合不同季節(jié)心情的茶藝服務，如（）似一個鐵面無私的判官。

• A：春季
• B：夏季
• C：秋季
• D：冬季

答 案：D

3、下列( )屬于茶葉國家強制性標準的內(nèi)容。

• A：營養(yǎng)食品標簽
• B：產(chǎn)品質(zhì)量標準
• C：包裝標識標準
• D：內(nèi)銷茶葉標準

答 案：C

多選題

1、______等都屬于形式茶會。

• A：紀念茶會
• B：敬老茶會
• C：迎春茶會
• D：佛教中的茶禮
• E：“無我茶會”

答 案：DE

2、生活中人們習慣把能當茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”，常見的非茶之“茶”有（）。

• A：絞股藍茶
• B：苦丁茶
• C：決明子
• D：菊花茶
• E：袋泡茶

答 案：ABCD

3、以下選項中屬于綠茶的有（）

• A：龍井
• B：碧螺春
• C：黃山毛峰
• D：鐵觀音
• E：太平猴魁

答 案：ABCE

主觀題

1、顧渚紫筍茶自______年間就開始進貢。

答 案：唐朝廣德